黑色橘子 DarkRH

 
在朋友的推薦下也買入了氣炸鍋

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原本的春川炒雞GG了
改成韓式燒肉吃到飽 300NT這價位蠻平價的

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開水白菜
白菜 34NT

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材料:

 

 

 

<派皮>

 

 

 

牛奶

125g

 

 

砂糖

50g

 

 

中筋麵粉

30g

 

 

蜂蜜

10g

 

 

無鹽奶油

10g

 

 

蛋

1個 (約40g)

 

 

 

 

 

 

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   在收穫之際的夜晚 

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旅遊資訊: 台中干城車站 搭台灣好行溪頭線 單程175NT (來回333NT) 可上車刷悠遊卡 單程約1.5HR
(台中火車站前站出口 前方建國路右轉約500公尺左手邊會有 干城車站)
也可以在台中高鐵烏日站搭乘 或是 台中火車站前 神鑑大樓下搭乘

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材料:

 

 

 

<麵包>

 

 

 

無鹽奶油

56g

 

 

溫水

210g

 

 

中筋麵粉

490g

 

 

蜂蜜

60g

 

 

鹽

3/4茶匙

 

 

速發酵母

3/4茶匙

 

 

蛋

2個 (約70g)

 

 

<奶酥內餡>

 

 

 

無鹽奶油

120g

 

 

糖粉

110g

 

 

奶粉

110g

 

 

蛋

1個 (約35g)

 

 

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白的是普通的 約 130NT
黑的是不沾的 約 210NT

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材料:

 

 

 

<派皮>

 

<卡式達醬>

 

無鹽奶油

85g

牛奶

250g

糖粉

85g

玉米粉

13g

低筋麵粉

175g

低筋麵粉

12g

高筋麵粉

25g

砂糖

50g

蛋

1個 (約40g)

蛋黃

1個

<杏仁內餡>

 

 

 

無鹽奶油

75g

 

 

糖粉

25g

 

 

杏仁粉

75g

 

 

蛋

2個 (約80g)

 

 

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在台南吃透透FB 看到大家在討論
才知道 阿婆上個月搬去蘇州賣鴨蛋了
七月回到台南後 就一直想去吃 

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剛好看到電視新聞再介紹 台灣第一家 雞排創始店的新聞
原來台灣發明雞排的是有 雞排之父 的 鄭光榮 先生 
他說因為他看到雞胸沒人要 就想拿去研發新口味

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